2019年12月1日 大阪梅田にある 旧つくしんぼカフェにて代表 森本勝也監修が期間限定でスイーツを販売https://instagram.com/iuenferies 極上の煌めきに酔いしれる●ロクザン ¥1,300●ロクザン スコーン ¥350竹炭を練りこんだスポンジケーキに竹炭クリームを絞りシンプルにいちごのスライスをバラに見立てて金箔を散りばめデコレーションしました。周りには軽さと濃厚さを併せ持つ口溶け抜群のガナッシュクリームにチョコレートプレートを。アーモンドのクラシックランが芳ばしいアクセントを放つショートケーキです。
https://instagram.com/iuenferies 極上の煌めきに酔いしれる●ロクザン ¥1,300●ロクザン スコーン ¥350竹炭を練りこんだスポンジケーキに竹炭クリームを絞りシンプルにいちごのスライスをバラに見立てて金箔を散りばめデコレーションしました。周りには軽さと濃厚さを併せ持つ口溶け抜群のガナッシュクリームにチョコレートプレートを。アーモンドのクラシックランが芳ばしいアクセントを放つショートケーキです。
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